جوجه حلزونی خونگی پادشاه کبابای مهمون پسند! / فیلم
به گزارش رکنا، طرز تهیه جوجه حلزونی خونگی به شرح زیر است.
مواد لازم برای ۴ نفر:
سینه مرغ : ۱ کیلو
پیاز: ۱ عدد بزرگ
فلفل دلمه: ۱ عدد سبز
زعفران دمکرده غلیظ: ۲–۳ قاشق غذاخوری
ماست موسیر : ۲ قاشق
سس مایونز: ۱ قاشق
سس خردل: ۱ قاشق
خامه صبحانه: ۱ قاشق
آبلیموی تازه: ۲ قاشق
روغن زیتون: ۲ قاشق
ادویهها: نمک + فلفل سیاه + فلفل قرمز + پودر پیاز
سیخ چوبی: هرچی بیشتر بهتر
آموزش پخت جوجه حلزونی
۱- سینه مرغ رو نواری باریک ببُر.
۲- پیاز و فلفلدلمه رو ریز ریز کن.
۳- مه رو تو یه کاسه بریز.
۴- زعفران غلیظ رو اضافه کن.
۵- ماست + مایونز + خردل + خامه بریز.
۶- ادویهها رو کامل اضافه کن.
۷- کل مواد رو خوب قاطی کن تا مزهدار شه.
۸- مرغها رو حلزونیپیچ بزن و سیخ کن.
۹- روی آتیش ملایم یا تابه گریل، طلاییش کن.
۱۰- با تهدیگ، گوجهکبابی و لیموی تازه سرو کن.
نتیجه؟
یه جوجه حلزونی بمبی که هم ظاهرش لاکچریه، هم مزهش دیوانهکنندهست.
منبع: رکنا
