نگاهی به ۴ غذای برتر ایرانی که جهانی شدند
به گزارش رکنا، وبسایت شناختهشده TasteAtlas در تازهترین لیست خود از محبوبترین غذاهای برنجی جهان، چهار غذا از ایران را در میان برترینها گنجانده است.
چهار غذای ایرانی در فهرست برترینها
در این لیست، «کته» به رتبه دوازدهم، «چلو» به مقام شانزدهم، «چلوکباب» به جایگاه سیام و «تهچین» به رتبه سیوهشتم دست پیدا کردهاند.
نقش برنج در فرهنگ آشپزی ایرانی
این رتبهبندی یادآور اهمیت و جایگاه برجسته آشپزی ایرانی در سطح جهانی است. در فرهنگ غذای کشور، برنج نه تنها بهعنوان یک مادهٔ غذایی اصلی بلکه بخشی جداییناپذیر از خاطرات و ارزشهای جمعی مردم ایران بهشمار میرود. از میهمانیهای رسمی گرفته تا سفرههای خانوادگی، برنج حضوری مداوم و معنادار دارد.
نظر TasteAtlas درباره غذاهای ایرانی
وبسایت TasteAtlas، که بهعنوان یکی از مرجعهای معتبر در زمینه معرفی غذاها و خوراکهای سنتی شناخته میشود، با این لیست نشان داده که غذاهای ایرانی جایگاه ویژهای در میان علاقهمندان جهانی دارند. طبق اظهارات کارشناسان این وبسایت، ترکیب بینظیر طعمها، سادگی در تهیه و محبوبیت گسترده، دلایلی بودهاند که سبب درخشیدن غذاهای برنجی ایران شدهاند.
منبع: رکنا
