فیلم طرز تهیه زرشک پلو با کوفته مرغ آبدار

مواد لازم :
پودر سیر ۱ ق م  
فلفل سیاه حدود ۱ ق چ 
فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ عدد 
سینه مرغ چرخ شده ۱ کیلو
زعفران غلیظ دم کرده 
پیاز بزرگ ۲ عدد
نمک ۱ ق غ 
زرشک 
سس کوفته‌ها :
زردچوبه
پیاز رنده شده ۱ دونه 
پوره گوجه فرنگی ۲ ق غ 
پودر سیر و فلفل سیاه 
کمی پاپریکا

منبع: رکنا