آموزش درست کردن ساندویچ مرغ و قارچ + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه ساندویچ مرغ به شرح زیر است.

مواد لازم:

سینه مرغ یک عدد 

کاهو یک عدد

خیارشور ۴-۳ عدد 

قارچ ۱۲-۱۰ عدد

جعفری خرد شده۱/۳ لیوان

ذرت نصف لیوان

ادویه نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، آویشن و پودر سیر 

سس مایونز به میزان دلخواه 

طرز تهیه:

۱. سینه مرغ رو با نمک و فلفل سیاه و پیاز و کمی سیر آبپز می کنیم و بعد ریز خرد یا ریش ریش می کنیم.

۲. کاهو و خیارشور و جعفری رو خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.

۳. ذرت رو هم اضافه می کنیم. 

۴. قارچ رو ورقه‌ای برش می زنیم و با نمک، فلفل سیاه و کمی آبلیمو ( به خاطر اینکه رنگ‌ قارچ سیاه نشه) تفت میدیم. بعد از اینکه آب قارچ کشیده شد از روی حرارت برمیداریم و به مواد اضافه می کنیم.

۵.سس مایونز رو با ادویه هایی که در قسمت بالا نوشتم مخلوط می کنیم و به مواد اضافه می کنیم و خوب هم‌ می زنیم. (اگه دوست داشتین آبلیمو هم بهش بزنین) 

۵. در نهایت مزش رو تست کنین، اگه نیاز به ادویه‌ای داشت اضافه کنین.

نوش جونتون

منبع: رکنا