آموزش اصولی خرد کردن مرغ + فیلم

خرد کردن مرغ تنها یک کار ساده‌ی آشپزخانه‌ای نیست؛ بلکه فرآیندی است که نیازمند رعایت اصول بهداشتی، مهارت فنی و اندکی ظرافت هنری است.اجرای صحیح این مرحله نه‌تنها کیفیت غذا را ارتقا می‌دهد، بلکه تجربه‌ی آشپزی را حرفه‌ای‌تر و ایمن‌تر می‌سازد.

منبع: رکنا